Muffins de Mirtilo
Ingredientes
- 300 gr Farinha com fermento
- 150 gr Açúcar amarelo ou mascavado
- 150 gr Mirtilos frescos
- 1 unid. Ovo batido
- 150 ml Soro de leite ou leite magro
- 125 gr Óleo vegetal
Preparação
- 1. Unte as formas de muffins ou de queques. Num taça misture todos os ingredientes secos.
- 2. Junte os ingredientes líquidos, misture e por fim os mirtilos.
- 3. Distribua pelas formas e leve ao forno moderado cerca de 20 minutos.
