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Muffins de Mirtilo

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Tempo de Preparação 30 minutes
Esta receita dá para 4 pessoas

Ingredientes

  • 300 gr Farinha com fermento
  • 150 gr Açúcar amarelo ou mascavado
  • 150 gr Mirtilos frescos
  • 1 unid. Ovo batido
  • 150 ml Soro de leite ou leite magro
  • 125 gr Óleo vegetal

Preparação
 

  • 1. Unte as formas de muffins ou de queques. Num taça misture todos os ingredientes secos.
  • 2. Junte os ingredientes líquidos, misture e por fim os mirtilos.
  • 3. Distribua pelas formas e leve ao forno moderado cerca de 20 minutos.