Waffles de Aveia e Coco
Ingredientes
- 50 gr Farinha de aveia
- 20 gr Farinha de coco
- 120 ml Bebida vegetal sem açúcar
- 1 Colher de chá de mel
- 2 Ovos
- q.b. Raspas de limão
Preparação
- Bata os ovos com a bebida vegetal e adicione o mel.
- Junte as farinhas e as finas raspas do sumo de limão, misturando bem até obter uma massa homogénea.
- Em seguida, ligue a máquina de fazer waffles e unte-a com um pouco de óleo de coco ou azeite.
- Coloque aproximadamente 1/4 da massa em cada compartimento da máquina e deixe cozinhar durante 3 minutos, até os waffles ficarem dourados.
- Repita o processo até terminar a massa, sirva e decore a gosto.
- Bom apetite!
