Tortilha de Batata
Ingredientes
- 4 batatas
- 2 cebolas
- 6 ovos
- q.b. azeite
- q.b. sal
Preparação
- 1. Comece por descascar as batatas e cortá-las as rodelas
- 2. De seguida, descasque as cebolas e corte-as às rodelas.
- 3. Junte as batatas com as cebolas e tempere com sal a gosto.
- 4. Coloque-as numa frigideira com azeite, para fritar. Quando estiverem fritas, retire-as do azeite.
- 5. Bata 6 ovos e acrescente-os às batatas e à cebola.
- 6. Por fim, coloque duas colheres de azeite numa frigideira e acrescente o preparado.
- 7. Após 5 minutos de estar a cozinhar, vire a tortilha para que cozinhe do lado inverso.
