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receita de tortilhas de batata

Tortilha de Batata

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Tempo de Preparação 20 minutes
Esta receita dá para 4 pessoas

Ingredientes

  • 4 batatas
  • 2 cebolas
  • 6 ovos
  • q.b. azeite
  • q.b. sal

Preparação
 

  • 1. Comece por descascar as batatas e cortá-las as rodelas
  • 2. De seguida, descasque as cebolas e corte-as às rodelas.
  • 3. Junte as batatas com as cebolas e tempere com sal a gosto.
  • 4. Coloque-as numa frigideira com azeite, para fritar. Quando estiverem fritas, retire-as do azeite.
  • 5. Bata 6 ovos e acrescente-os às batatas e à cebola.
  • 6. Por fim, coloque duas colheres de azeite numa frigideira e acrescente o preparado.
  • 7. Após 5 minutos de estar a cozinhar, vire a tortilha para que cozinhe do lado inverso.