Tártaro de Salmão
Ingredientes
- 2 Lombos de salmão
- Meia cebola
- 150 gr Tomate Cherry
- Meia lima
- Meio abacate
- 1 Rabanete
Preparação
- 1.Descasque e pique a cebola, o abacate e, por último, o tomate.
- 2. Prepare um banho-maria de gelo. Em seguida, coloque os ingredientes previamente picados no banho-maria.
- 3.Corte os lombos de salmão em cubos pequenos e coloque-os no banho-maria.
- 4. Adicione o sumo de lima no salmão e nos ingredientes picados.
- 5. Corte o rabanete em pedaços pequenos e misture tudo delicadamente.
- Bom apetite!
