Queijadas de Laranja
Ingredientes
- 250 gr Açúcar
- 100 gr Farinha
- 4 Ovos
- 500 ml Leite
- 1 Colher de sopa de manteiga
- Raspa e sumo de uma laranja
- q.b. Manteiga
- q.b. Açúcar
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe-as com uma pitada de açúcar. Reserve.
- Aqueça o leite juntamente com a manteiga. À parte, numa taça, misture o açúcar, a farinha, os ovos, a raspa e o sumo de laranja.
- Quando tudo estiver bem envolvido, adicione o leite quente e mexa até obter um preparado homogéneo.
- Distribua a mistura pelas formas previamente preparadas.
- Coloque as formas num tabuleiro com água quente.
- Leve ao forno durante cerca de 35 minutos, até ficarem douradas e bem cozidas.
- Retire do forno e deixe arrefecer nas formas. Sirva simples ou a gosto.
- Bom apetite!
