Fritos de Maçã
Ingredientes
- 8 colheres de sopa Farinha
- 6 colheres de sopa Leite frio
- 2 unid. Ovos
- 2 unid. Maçãs
- q.b. Sal a gosto
- q.b. Açúcar em pó
- q.b. Canela em pó
Preparação
- 1. Misture pouco a pouco a farinha com o leite e bata até que fique uniforme.
- 2. Adicione as 2 gemas e bata novamente.
- 3. Adicione as claras batidas em castelo e as maçãs descascadas e partidas em cubinhos. Volte a envolver sem bater.
- 4. Deite às colheradas para dentro de um tacho com bastante óleo a ferver.
- 5. Depois de fritos, escorrem-se e envolvem-se em açúcar e canela em pó.
