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Fritos de Maçã

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Tempo de Preparação 30 minutes
Esta receita dá para 4 pessoas

Ingredientes

  • 8 colheres de sopa Farinha
  • 6 colheres de sopa Leite frio
  • 2 unid. Ovos
  • 2 unid. Maçãs
  • q.b. Sal a gosto
  • q.b. Açúcar em pó
  • q.b. Canela em pó

Preparação
 

  • 1. Misture pouco a pouco a farinha com o leite e bata até que fique uniforme.
  • 2. Adicione as 2 gemas e bata novamente.
  • 3. Adicione as claras batidas em castelo e as maçãs descascadas e partidas em cubinhos. Volte a envolver sem bater.
  • 4. Deite às colheradas para dentro de um tacho com bastante óleo a ferver.
  • 5. Depois de fritos, escorrem-se e envolvem-se em açúcar e canela em pó.