Doce de Abóbora
Ingredientes
- 1 kg de abóbora amarela
- 400 gr de açúcar
- 1 dl de água
- 1 laranja
Preparação
- 1. Coloque a água ao lume durante 3 minutos.
- 2. Corte a abóbora em pedaços pequenos, junte o sumo de laranja e misture bem. Adicione a água quente.
- 3. Volte a levar ao lume, mexendo continuamente com uma colher de pau até obter uma massa homogénea.
- 4. Deixe arrefecer e sirva em tacinhas de barro.
