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Carbonara

Tempo de Preparação 20 minutes
Esta receita dá para 2 pessoas

Ingredientes

  • 500 gr de esparguete
  • 200 gr de bacon aos cubos
  • 1 embalagem de natas de cozinha
  • q.b. azeite
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta

Preparação
 

  • 1. Coloque uma panela com água ao lume e quando estiver a ferver, junte o esparguete sem partir, com uma pitada de sal e deixe cozer “al dente”.
  • 2. Retire, escorra e regue com um fio de azeite para a massa não agarrar.
  • 3. Coloque azeite numa frigideira e frite os pedaços de bacon.
  • 4. Numa taça, coloque o esparguete, junte o bacon em pedaços e envolva as natas líquidas.
  • 5. Sirva decorado com salsa picada em cima.