Bruschettas de Alho com Tomate Cherry
Ingredientes
- 4 Fatias de pão saloio
- 80 gr Tomates cherry
- 2 Dentes de alho
- 2 Colheres de sopa de azeite
- 1 Colher de sopa de coentros
- q.b. Pimenta
- q.b. Sal
Preparação
- 1. Toste as fatias de pão no forno ou numa torradeira até ficarem douradas e crocantes.
- 2. Enquanto isso, descasque os dentes de alho e, em seguida, raspe-os diretamente sobre as fatias de pão torrado.
- 3. Lave e escorra os tomates e corte-os em quartos. Coloque-os numa tigela com os coentros e misture. Tempere a mistura com azeite, sal e pimenta.
- 5. Coloque a mistura sobre as fatias de pão com alho, distribuindo-a uniformemente por cima de cada fatia.
- Bom apetite!
