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Bruschettas de Alho com Tomate Cherry

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Tempo de Preparação 30 minutes
Esta receita dá para 4 pessoas

Ingredientes

  • 4 Fatias de pão saloio
  • 80 gr Tomates cherry
  • 2 Dentes de alho
  • 2 Colheres de sopa de azeite
  • 1 Colher de sopa de coentros
  • q.b. Pimenta
  • q.b. Sal

Preparação
 

  • 1. Toste as fatias de pão no forno ou numa torradeira até ficarem douradas e crocantes.
  • 2. Enquanto isso, descasque os dentes de alho e, em seguida, raspe-os diretamente sobre as fatias de pão torrado.
  • 3. Lave e escorra os tomates e corte-os em quartos. Coloque-os numa tigela com os coentros e misture. Tempere a mistura com azeite, sal e pimenta.
  • 5. Coloque a mistura sobre as fatias de pão com alho, distribuindo-a uniformemente por cima de cada fatia.
  • Bom apetite!