Puré de batata Cremoso
Tempo de Preparação 30 minutes mins
Esta receita dá para 4 pessoas
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 250 ml de leite
- 250 gr de manteiga
- q.b. noz moscada
- q.b. sal e pimenta
- q.b. alecrim
Preparação
- 1. Coza as batatas com casca em água e sal. Depois retire-lhes a pele com a ajuda de um pano e de uma faca.
- 2. Entretanto coloque uma panela em lume médio com o leite e a manteiga.
- 3. Moa as batatas com um garfo ou passe pelo picador de legumes.
- 4. Junte as batatas ao leite e à manteiga quando o tacho estiver quente.
- 5. Tempere com pimenta e mexa até oter a consistência desejada. Adicione a Noz Moscada e mexa de novo.Sirva com alecrim!