Pizza de Pimento e Chouriço
Ingredientes
- 100 gr de chouriço
- 20 cl de polpa de tomate
- 1 massa de pizza
- 1 pimento vermelho
- 1 pimento verde
- q.b. azeite
- q.b. sal
- q.b. pimenta
Preparação
- 1. Pré-aqueça o forno no modo grill.
- 2. Cubra uma assadeira com papel de alumínio, coloque os pimentos e asse por 20 minutos. Vire-os aos 10 minutos.
- 3. Retire a pele do chouriço e corte-o em fatias.
- 4. Descasque os pimentos e corte-os em tiras.
- 5. Suba a temperatura do forno para 210°C.
- 6. Desenrole e espalhe a massa na assadeira. Deite o polpa de tomate, junte os pimentos e o chouriço. Tempere com sal e pimenta e regue com azeite.
- 7. Deixe a pizza cozinhar durante 20 minutos.
