Eggnog - Especial Natal
Ingredientes
- 3 gemas de ovo
- 1/2 chávena de açúcar chávena de chá
- 2 chávenas de leite
- 1/2 colher de sal colher de café
- 1/2 chávena de natas de leite chávena de chá
- 2 colheres de sopa de Rum colheres de sopa
- 1 colher de canela colher de café
Preparação
- 1. Num recipiente para levar a banho maria misture as gemas, o açúcar, o sal e o leite morno.
- 2. Leve esta mistura a banho-maria e mexa até engrossar.
- 3. Retire do lume e misture o Rum. Leve ao frigorífico até ficar frio.
- 4. Adicione as natas e mexa até obter uma mistura homogénea.
- 5. Sirva polvilhado com canela e com um pau de canela para enfeitar.
