Chips de Banana
Ingredientes
- 5 Bananas verdes
- q.b. Azeite
- q.b. Sal
- q.b. Açúcar
Preparação
- Descasca a banana e corta-a em fatias bem finas. Podes usar um ralador de legumes para obter fatias mais finas e uniformes.
- Tempera as fatias com um pouco de sal, a gosto.
- Pré-aquece o óleo na frigideira em lume médio-alto.
- Frita as fatias de banana na frigideira durante cerca de 5 minutos, virando-as com cuidado. Certifica-te de que as fatias não estão sobrepostas, para que fiquem crocantes por igual.
- Repete o processo com as bananas restantes, ajustando a quantidade de óleo conforme necessário.
- Depois de fritas, deixa as bananas arrefecerem por uns minutos para que fiquem ainda mais crocantes.
- Bom apetite!
