Amêndoas Torradas
Ingredientes
- 220 gr Amêndoas
- 200 gr Açúcar
- 100 gr Chocolate em pó
- 1 Colher de café de canela em pó
- 2.5 dl Água
- q.b. Óleo
- q.b. Papel vegetal
Preparação
- Leve uma frigideira grande ao lume e deixe aquecer.
- Adicione a água e o açúcar à frigideira e deixe ferver durante cerca de 4 minutos.
- Junte o chocolate em pó e a canela, mexendo bem até os ingredientes ficarem bem incorporados.
- Acrescente as amêndoas torradas, reduza o lume e cozinhe, mexendo constantemente, até a mistura começar a ganhar textura granulada e aderir às amêndoas.
- Retire do lume e verta o preparado sobre uma superfície untada com óleo ou sobre uma folha de papel vegetal também untada.
- Separe cuidadosamente as amêndoas, para que não fiquem coladas entre si.
- Depois de arrefecerem, sirva as amêndoas como um petisco delicioso.
- Bom apetite!
