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Tarte de maçã

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Tempo de Preparação 50 minutes
Esta receita dá para 4 pessoas

Ingredientes

  • 4 unid maçã
  • 1 unid massa quebrada
  • 3 unid ovos
  • 50 gr farinha alfarroba ou trigo
  • 150 gr açúcar amarelo
  • 1 pitada canela
  • 1 chávena de chá leite

Preparação
 

  • 1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  • 2. Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo e as laterais, para evitar que a massa cresça demasiado durante a cozedura.
  • 3. Lave bem as maçãs e de seguida descasque-as. Corte em quartos e retire os caroços. Por fim, corte as maçãs em meias-luas finas.
  • 4. Disponha sobre a massa em círculos, partindo de fora para dentro.
  • 5. Coloque os restantes ingredientes num recipiente e misture muito bem com a varinha mágica ou num liquidificador.
  • 6. Disponha o creme obtido no passo anterior sobre as maçãs.
  • 7. Leve a tarte ao forno durante 35 minutos (ou vá picando com um palito até que este saia seco), deixando a tarte dourar bem por cima
  • Bom apetite!