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Salada fresca de Verão

Salada Fresca de Verão

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Tempo de Preparação 20 minutes
Esta receita dá para 4 pessoas

Ingredientes

  • 4 tomates pequenos
  • 1 cebola roxa
  • 1 pepino
  • 250 gr de queijo feta
  • 100 gr de anchovas
  • q.b. agrião fresco
  • q.b. azeite
  • q.b. sal
  • q.b. oregãos

Preparação
 

  • 1. Corte os tomates e o pepino em meias luas, o queijo feta em cubinhos e o agrião em folhas. Coloque num recipiente.
  • 2. Junte a cebola cortada em rodelas finas e as anchovas.
  • 3. Tempere com sal, azeite e óregãos.
  • 4. Decore com azeitonas pretas e coloque no frigorifico durante 20 minutos.
    Sirva com pão fatiado