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Rolinhos de Salmão Fumado com Maçã Verde

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Tempo de Preparação 20 minutes
Esta receita dá para 4 pessoas

Ingredientes

  • 3 Pacotes de salmão fumado
  • 2 Requeijões
  • 1 Maçã verde
  • Meio limão
  • q.b. Azeite
  • q.b. Cebolinho picado
  • q.b. Orégãos

Preparação
 

  • 1. Escorra cuidadosamente os requeijões e transfira-os para uma tigela.
  • 2. Adicione um fio de azeite e oregãos, em seguida, utilize um garfo para misturar até obter uma pasta cremosa e suave.
  • 3. Corte a maçã em cubos pequenos e regue-os com sumo de limão fresco.
  • 4. Mexa delicadamente para garantir que cada pedaço de maçã fique envolvido no sumo de limão, evitando a oxidação.
  • 5. Em seguida, misture os cubos de maçã ao preparado de requeijão e reserve.
  • 6. Abra as fatias de salmão e espalhe a pasta de requeijão sobre elas, adicionando um pouco de cebolinho picado.
  • 7. Enrole as fatias formando rolinhos e corte-os em 3 ou 4 pedaços.
  • 8. Sirva os rolinhos com um toque final de cebolinho por cima.