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Repolho com Molho Inglês

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Tempo de Preparação 20 minutes
Esta receita dá para 4 pessoas

Ingredientes

  • 300 gr Repolho cortado em tiras
  • 50 gr Alho francês
  • 1 Colher de sopa de molho inglês
  • 2 Colheres de chá de molho de soja
  • 1 Colher de sopa de manteiga
  • q.b. Azeite
  • q.b. Pimenta
  • q.b. Sal

Preparação
 

  • Aqueça um pouco de azeite numa frigideira.
  • Adicione o alho-francês e deixe cozinhar durante cerca de 4 minutos, até ficar macio e ligeiramente dourado.
  • De seguida, junte o repolho e misture bem com o alho-francês.
  • Tempere a mistura com molho inglês, molho de soja, pimenta e sal.
  • Deixe cozinhar por mais 4 minutos, mexendo sempre para garantir que os legumes fiquem bem cozinhados.
  • Prove e ajuste os temperos, se necessário. Retire do lume e adicione uma colher de manteiga para um toque de cremosidade.
  • Mexa bem para incorporar a manteiga.
  • Sirva como acompanhamento, a gosto.
  • Bom apetite!