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Massa Primavera

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Tempo de Preparação 20 minutes
Esta receita dá para 2 pessoas

Ingredientes

  • 300 gr de massa à sua escolha
  • 100 gr de ervilhas
  • 100 gr de brócolos
  • 100 gr de milho doce
  • 2 tomates
  • 1 pimento amarelo
  • 1 cebola
  • 2 cenouras
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
  • q.b. oregãos
  • q.b. manjericão

Preparação
 

  • 1. Numa panela, refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite.
  • 2. De seguida, junte a cenoura cortada aos cubos, as ervilhas, o milho doce, os brócolos, os tomates cortados aos pedaços e um pouco de água.
  • 3. Deixe ferver um pouco e depois junte o pimento cortado aos cubos.
  • 4. Acrescente mais água e a massa. Quando esta estiver 'al dente' o prato está pronto a servir.
    Bom apetite!