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Lombo assado com mel e mostarda

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Tempo de Preparação 1 hour
Esta receita dá para 4 pessoas

Ingredientes

  • 1 unid Porco
  • 1 colher de sopa Mostarda de Dijon
  • 2 colher de sopa Mel
  • 1 unid Dente de alho picado
  • 2 colher de chá Cebolas cortadas às rodelas
  • 1 unid Caldo de galinha
  • q.b. Sal
  • q.b. Pimenta

Preparação
 

  • 1. Pré-aqueça o forno a 180 °C. Misture todos os ingredientes até formar um molho, exceto as cebolas às rodelas.
  • 2. Pincele o lombo com este molho e coloque-o numa assadeira com a cebola durante 45 minutos.
  • 3. Sirva com batatas assadas e salada!
  • Bom apetite!