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Leite creme da avó

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Tempo de Preparação 20 minutes
Esta receita dá para 4 pessoas

Ingredientes

  • 1 L leite
  • 3 colher de sopa rasa maizena
  • 8 unid gema de ovo
  • 8 colher de sopa açúcar
  • 1 casca limão

Preparação
 

  • 1. Comece por bater as gemas.
  • 2. Adicione 200 ml de leite, mexa be e com um coador verta para uma panela.
  • 3. Acrescente o restante leite e a casca de limão.
  • 4. Coloque no fogão em lume brando e mexa até levantar fervura.
  • 5. Ainda quente, verta para uma travessa.
  • Polvilhe com açúcar e queime com um maçarico (com cuidado) ou com uma colher bem quente.