Frango com laranja e menta by chef num minuto
Ingredientes
- 2 unid Peito de frango
- 200 gr. Couscous
- 3 colher de sopa Azeite
- 1 unid Laranja
- 150 ml Sumo de laranja
- q.b Menta
- q.b Pimenta
- q.b Sal
Preparação
- 1. Comece por picar a menta e cortar a laranja às rodelas.
- 2. De seguida, corte o frango em tiras finas, coloque-o numa frigideira com azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.
- 3. Junte o sumo de laranja e a menta picada e deixe cozinhar.
- 4. Coloque água a ferver e depois junte um copo de água quente por cada copo de couscous.
- 5. Tempere o couscous com pimenta a gosto.
- 6. Sirva decorado com as rodelas de laranja e menta.