Descasque as batatas e corte-as em cubos médios. Coloque-as num recipiente adequado para a Air Fryer.
Adicione o alho picado, os tomates cortados ao meio, e tempere com metade do sal, pimenta e tomilho a gosto. Regue com metade do azeite e envolva bem. Cozinhe a 180ºC durante 12 minutos.
Recheie a barriga das douradas com fatias de limão e tomilho. Tempere o peixe com sal e pimenta a gosto.
Coloque as douradas por cima das batatas e volte a colocar na Air Fryer por mais 10 minutos, até o peixe estar bem cozido.