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Crepes de Trigo

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Tempo de Preparação 15 minutes
Esta receita dá para 2 pessoas

Ingredientes

  • 1 Ovo
  • Meia Chávena de bebida vegetal sem açúcar
  • Meia Chávena de de farinha de trigo
  • 2 Colheres de sopa de proteína em pó
  • q.b. Sementes de chia

Preparação
 

  • Numa tigela, bata o ovo juntamente com a bebida vegetal até formar uma mistura líquida.
  • Adicione a farinha e a proteína, mexa até obter uma mistura uniforme e homogénea.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione um pouco de óleo de coco.
  • Despeje um pouco da mistura na frigideira e espalhe-a cuidadosamente para cobrir toda a superfície.
  • Cozinhe em lume brando por alguns minutos. Em seguida, vire o crepe e deixe cozinhar por mais 1 minuto, garantindo que ambos os lados fiquem dourados e apetitosos.
  • Repita o processo com o restante da mistura.
  • Sirva os crepes acompanhados de iogurte vegetal ou com frutas a gosto.
  • Bom apetite!