Bolo Fofinho
Ingredientes
- 300 gr Açúcar
- 1/2 chávena Óleo
- 1/2 chávena Sumo de laranja
- 3 colheres de chá Fermento em pó
- 175 gr Farinha de trigo
- 7 unid. Ovos
- 1 pitada Sal
Preparação
- 1. Misture o sal com o sumo de laranja. Adicione o açúcar, o óleo, a farinha, o fermento e as gemas e misture tudo muito bem.
- 2. Por fim, adicione as claras batidas em castelo e leve ao forno a cozer a 180ºC numa forma untada com manteiga e farinha.
- 3. Ir testando a cozedura do bolo com um palito.
- 4. Desenformar quando estiver quase frio.