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Bolachas de Farinha de Alfarroba

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Tempo de Preparação 30 minutes
Esta receita dá para 4 pessoas

Ingredientes

  • 100 gr Farinha de alfarroba
  • 300 gr Açúcar
  • 50 gr Manteiga mole

Preparação
 

  • 1. Numa taça junte a farinha e o açúcar e depois a manteiga amolecida.
  • 2. Misture. Se for preciso junte um pouco de água para tornar a pasta homogénea.
  • 3. Faça uma bola e deixe repousar.
  • 4. Aqueça o forno a 180º.
  • 5. Enfarinhe o plano de trabalho e o rolo da massa. Estenda a massa até ficar com 1cm de espessura.
  • 6. Recorte as bolachas com as formas á escolha.
  • 7. Coloque num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal.
  • 8. Leve ao forno por 10 minutos. Deixar arrefecer numa grelha.