Queques de abóbora e noz pecan
Ingredientes
- 100 gr abóbora cortada aos pedaços
- 10 colheres de sopa farinha espelta /aveia
- 5 colher de sopa açúcar de coco
- 4 unid ovos
- 1 colheres de sopa óleo de coco ou azeite
- 1 colheres de sopa fermento em pó
Preparação
- 1. Pré-aquecer o forno.
- 2. Triturar todos os ingredientes numa liquidificadora até formar uma massa homogénea.
- 3. Colocar a massa em formas de queques de silicone e levar ao forno a 150° durante 25 minutos.
- 4.Como topping use nozes pecan e sementes.