1. Descasque e corte o pepino em pedaços grandes e, em seguida, adicione-os ao liquidificador juntamente com 2 ramos frescos de hortelã, o sumo de um limão, adoçante líquido e 250 ml de água com gás.
2. Ligue o liquidificador e misture todos os ingredientes até obter uma textura suave e homogênea.
3. Prepare os copos adicionando algumas folhas de hortelã fresca e fatias de limão.
4. Passe a mistura do pepino por um coador fino para remover qualquer pedaço indesejado e despeje-a nos copos, enchendo-os até metade.
5. Complete a outra metade dos copos com água com gás.