Filhoses de maçã
Ingredientes
- 4 unid maçãs conte 1 maçã por pessoa
- 1 chávena de farinha chávena de chá
- 1 colher de Rum colher de sopa
- 1/4 chávena de leite chávena de chá
- q.b. açúcar em pó
- q.b. canela
Preparação
- 1. Lave e tire a pele às maçãs, retire-lhes o caroço e corte-as às rodelas. Amoleça-as com açúcar e Rum.
- 2. Misture a farinha com a gema do ovo, o leite, a canela e as claras batidas em castelo.
- 3. Mergulhe as fatias de maçã nesta massa e leve-as a fritar em óleo bem quente até estarem bem douradas.
- 4. Sirva polvilhadas com açúcar e canela.
Notes
Conte 1 maçã por pessoa.