Compota de Pera e Canela
Ingredientes
- 3 Peras
- 2 Colheres de sopa de água
- 1 Colher de chá de canela
Preparação
- Descasque as peras e remova as sementes.
- Corte as peras em pedaços.
- Numa panela, junte as peras cortadas, a água e a canela.
- Misture bem os ingredientes e leve a panela ao lume, deixando ferver.
- Reduza o fogo para lume brando e deixe as peras cozerem durante 30 minutos, até ficarem suavemente amolecidas.
- Quando as peras estiverem prontas, retire a panela do fogo e transforme-as numa compota suave. Usando um utensílio apropriado, amasse as peras até obter uma textura cremosa e homogénea.
- Deixe a compota arrefecer completamente e depois sirva.
- Bom apetite!