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Pizza de Pimento e Chouriço

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Tempo de Preparação 40 minutes
Esta receita dá para 4 pessoas

Ingredientes

  • 100 gr de chouriço
  • 20 cl de polpa de tomate
  • 1 massa de pizza
  • 1 pimento vermelho
  • 1 pimento verde
  • q.b. azeite
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta

Preparação
 

  • 1. Pré-aqueça o forno no modo grill.
  • 2. Cubra uma assadeira com papel de alumínio, coloque os pimentos e asse por 20 minutos. Vire-os aos 10 minutos.
  • 3. Retire a pele do chouriço e corte-o em fatias.
  • 4. Descasque os pimentos e corte-os em tiras.
  • 5. Suba a temperatura do forno para 210°C.
  • 6. Desenrole e espalhe a massa na assadeira. Deite o polpa de tomate, junte os pimentos e o chouriço. Tempere com sal e pimenta e regue com azeite.
  • 7. Deixe a pizza cozinhar durante 20 minutos.